Сорта чеснока, выгоняющие стрелки, всегда озимые. А вот те, у которых стрелок нет и в помине, не все яровые. Среди них встречаются и озимые. Учитывая, что сажаем мы на огородах не сортовой материал, а пересортицу (посадочный материал в семенных магазинах не продается, выращиваем то, что купили на рынке), вполне можно ошибиться и посадить озимый чеснок весной, вместе с яровым.
Некоторые селекционеры считают именно это причиной низкой популярности ярового чеснока. Так как если весной сажают нестрелкующийся озимый чеснок, он не проходит воздействие низкими температурами, и поэтому не наращивает зубков. Зато ботва у него отменная. При уборке урожая обнаружится, что у растений выросла только ботва. Покупая крупные головки на семенные цели, обязательно уточняйте, яровой это чеснок или озимый.№2. Сажать сразу
Нельзя сразу после вскапывания грядки высаживать зубки. Да, это не мелкие семена, и они не могут пролежать до «невсхожего» состояния. Земля все равно просядет, и зубки глубже уйдут в почву. То есть все они окажутся на разной глубине. В результате часть растений весной начнет опережать остальные и угнетать их. Урожайность с единицы площади сразу резко упадет. Чтобы всходы были выровненными, приготовьте грядку заранее, хотя бы за неделю, с тем, чтобы земля немного осела под действием дождей.
Сажать чеснок очень просто – в среднем на глубину 5-8 см, и на таком же расстоянии друг от друга в ряду. Чем крупнее зубки, тем расстояние должно быть больше и посадка глубже. Междурядья делают от 20 до 40 см. Бульбочки тоже сажают примерно так же, только мельче и плотнее - оставляют 2-3 см в глубину и между растениями в ряду. Междурядья при этом делают не менее 20-21,5 см.
№3. Слишком рано
С чесноком поступают по принципу - лучше поздно, чем никогда. Это очень пластичная культура. Если его посадить в августе, посадки не погибнут. Конечно, наросшее перо за теплый период пропадет, растение весной будет слабее. Урожай окажется небольшим, но чеснок выживет. Как же надо его сажать?
Рассчитать правильный момент очень сложно. Нужно следить за погодой и посадить зубки в почву за 2-3 недели до заморозков. С таким расчетом, чтобы у него развились корни, а перо не вылезло. Просчитаетесь – чеснок взойдет непродуктивно, потратив значительную часть запасенных питательных веществ, недобор урожая будет значительный.
№4. Или слишком поздно
Если морозы наступят сразу после посадки, это не так плохо, как ранняя посадка. Корни вполне могут вырасти в продолжительные осенние или весенние оттепели. А если их не будет? Тогда получится недобор урожая, но не такой серьезный, как при слишком ранней посадке. Растения начнут позже развиваться, не успев полностью использовать зимние запасы влаги.
№5. Бульбочки сажать одновременно с зубками
При посадке чеснока существует общее правило - воздушные бульбочки сажают немного раньше зубков. Зубки могут начать укореняться почти сразу, а бульбочки дольше не прорастают, и им потребуется 3-4 недели для пробуждения и развития корешков.
№6. Сажать все подряд
Зубки обязательно нужно отсортировать. На посадку надо выбирать те, что покрупнее, но одного размера. Иначе будет тот же результат, что и с посадкой сразу после перекопки. Самые крупные зубки лучше не использовать. Можно выделить для них отдельную грядочку-лунку, где они не будут притеснять своих соседей.
№7. Нитраты – зло
Хороший чеснок трудно вырастить без минеральных удобрений. Все дело в том, что он начинает расти сразу после оттаивания почвы. И даже на самых плодородных, унавоженных участках азот в это время недоступен для растения. Садоводы удивляются, видя пожелтевшие и засыхающие листья у чеснока, который в остальном выглядит вполне здоровым. Восполняют временный дефицит азота аммиачной селитрой (мочевина не пойдет – она начинает работать не сразу). Ее рассыпают еще по «черепку» (замерзший верхний слой почвы), или поливают грядки водным раствором из лейки (спичечный коробок на 10 л воды).
№8. Можно и без чешуи
Чесноку, как и рыбе, без чешуи никак нельзя. Если зубчики имеют поврежденную чешую, то они могут начать гнить. Некоторые огородники, наоборот, считают, что чешуя мешает зубкам расти. Это большая ошибка. Зубкам мешает расти не чешуя, а остатки старого донца снизу. Их нужно аккуратно счищать, но чешую повреждать никак нельзя.
№9. Не обрывать стрелки
Размеры зубчиков чеснока прямо пропорциональны получаемым луковицам и обратно пропорциональны количеству образовавшихся воздушных бульбочек. Поэтому стрелки всегда удаляют - сразу же при появлении. Если стрелки успеют вырасти более 10-11 см, чесночная головка уже не будет большой.
№10. Ждать вырождения
Ждать, пока чеснок измельчает, нельзя. Ежегодно сажайте пару самых крупных зубков для получения воздушных бульбочек, через которые и оздоравливайте посадочный материал.
Новое от пользователей
У вас в саду ожидается пополнение? Постарайтесь, чтобы у вас поселились «местные сорта», а не те, котор...
Кто может съесть ваши баклажаны
Самый известный вредитель баклажанов - колорадский жук. Раньше он ел его намного быстрее, чем картофель. Но с...
Садовые страсти: на деревьях стали появляться пятн...
Парша яблони и груши Так получилось, что поначалу мой сад состоял из одних яблонь. Самой большой проблемой было...
Самое популярное на сайте
18.01.2017 / Ветеринар
БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...
В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...
01.12.2015 / Ветеринар
У вас в саду ожидается пополнение? Постарайтесь, чтобы у вас поселилис...
21.07.2019 / Народный репортер
Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...
19.11.2016 / Здоровье
Лунно-посевной календарь садовода-огоро...
11.11.2015 / Огород
Многие садоводы допускают ошибку, позволяя кустам крыжовника расти, ка...
11.07.2019 / Народный репортер
Неласковое лето: первая помощь при тепл...
Недавно мой пожилой папа, ударно поработав на строительном участке, пе...
21.07.2019 / Здоровье
Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....
30.04.2018 / Огород
«Сдохла» - это, конечно, очень жестоко. Но как она к...
07.06.2019 / Народный репортер
Что делать, если озимый чеснок взошел осенью до морозов 🚩 сад и огород
Чтобы чеснок без труда пережил зиму, его необходимо сажать за 2-3 недели до заморозков. За это время культура успевает укорениться и набраться сил для зимовки. Однако погода непредсказуема, поэтому не всегда удается посадить чеснок так, чтобы со дня посадки до заморозков прошло не более 20 дней.
Обычно, если температура воздуха держится выше +3 градусов, то чеснок спустя недели три прорастает. Что можно сделать в этом случае, чтобы сохранить саженцы и получить урожай на следующий год? Итак, если чеснок пророс и появились сантиметровые ростки, то с этого момента нужно следить за погодой и ждать заморозков. Чтобы избежать усиленного роста зеленой части, чеснок лучше не укрывать, сделать это необходимо лишь тогда, когда по прогнозам должны наступить заморозки.
Теперь что касается укрытия. Многие огородники предпочитают укрывать культуру торфом или навозом, однако проросший чеснок укрывать данными материалами нельзя, так как есть риск сломать ростки, возобновить или усилить рост зеленой части растения. В данном случае следует помнить, что если снег выпадет до заморозков, то можно и вовсе не укрывать чеснок, если же прогнозируются заморозки, но осадки не предвидятся, то саженцы необходимо обязательно укрыть лапником или соломой.
А вообще, чеснок — культура холодостойкая, ростки высотой до пяти сантиметров спокойно переживают зиму, и культура дает отличный урожай. Более того, такие растения практически не болеют, так как имеют великолепный иммунитет к различным заболеваниям. Да и вредители не особо досаждают этим закаленным культурам.
Что делать, если озимый чеснок взошел осенью до морозов wikisovet. ru
Что делать, если озимый чеснок взошел осенью до морозов - wikisovet. ru
Чтобы чеснок без труда пережил зиму, его необходимо сажать за 2-3 недели до заморозков. За это время культура успевает укорениться и набраться сил для зимовки. Однако погода непредсказуема, поэтому не всегда удается посадить чеснок так, чтобы со дня посадки до заморозков прошло не более 20 дней. Обычно, если температура воздуха держится выше +3 градусов, то чеснок спустя недели три прорастает. Что можно сделать в этом случае, чтобы сохранить саженцы и получить урожай на следующий год? Итак, если чеснок пророс и появились сантиметровые ростки, то с этого момента нужно следить за погодой и ждать заморозков. Чтобы избежать усиленного роста зеленой части, чеснок лучше не укрывать, сделать это необходимо лишь тогда, когда по прогнозам должны наступить заморозки. Теперь что касается укрытия. Многие огородники предпочитают укрывать культуру торфом или навозом, однако проросший чеснок укрывать данными материалами нельзя, так как есть риск сломать ростки, возобновить или усилить рост зеленой части растения. В данном случае следует помнить, что если снег выпадет до заморозков, то можно и вовсе не укрывать чеснок, если же прогнозируются заморозки, но осадки не предвидятся, то саженцы необходимо обязательно укрыть лапником или соломой. А вообще, чеснок - культура холодостойкая, ростки высотой до пяти сантиметров спокойно переживают зиму, и культура дает отличный урожай. Более того, такие растения практически не болеют, так как имеют великолепный иммунитет к различным заболеваниям. Да и вредители не особо досаждают этим закаленным культурам.
Тэги: чеснок, огород, озимый чеснок, всходы чеснока
В этом году в нашем регионе зима выдалась теплая и очень дождливая. Наш участок располагается в низменности, так что весь март на огороде стояла вода. В результате такого наводнения почти полностью погиб озимый чеснок, заботливо высаженный еще в конце октября.
Нужно сказать, что чеснок, растущий на высокой грядке, вполне успешно пережил зиму и порадовал нас ранними и дружными всходами. Что, в принципе, неудивительно, ведь эта культура любит хорошо удобренный и рыхлый грунт.
Чтобы ускорить прорастание зубчиков, мы в конце марта, сразу после схода снежного покрова, укрыли грядку двумя слоями черного нетканого материала. Вместо него также можно использовать разрезанный на части черный пакет из-под мусора. Таким образом, почва на грядке очень быстро оттаяла и прогрелась.
В регионах с коротким летом яровой чеснок часто не успевает вызреть. Калининградское лето также заканчивается в конце июля, после чего начинается сезон дождей, поэтому выращивание ярового чеснока для нас также является рискованным мероприятием. Как же быть в такой ситуации?
Мульчирование чеснока - отличная идея!
Интересный способ посадки озимого чеснока весной подсказала мне одна очень опытная знакомая дачница. Для этого луковицу озимого чеснока необходимо аккуратно разделить на отдельные зубки и замочить их в теплом слабом растворе марганцовки на полтора - два часа. Обеззаразить чесночины также можно, если как следует обвалять их в . Обо всех методах обработки чеснока перед посадкой можно почитать .
Далее зубчики нужно положить в ящик либо любую другую глубокую емкость и пересыпать немного влажными опилками. Во влажной среде чеснок очень быстро пустит корешки и обзаведется небольшими, но крепенькими стебельками.
Когда почва на участке достаточно подсохнет, проросшие чесночины нужно высадить на удобренную перегноем грядку, мульчировать посадки торфом либо опилками и укрыть темной пленкой/"нетканкой".
Проращивание в опилках удобно тем, что чеснок очень легко извлекается из этого субстрата без малейших повреждений корням и хрупким стебелькам.
Кстати, всходы озимого чеснока, посаженного по вышеописанному методу, появляются в одно время с осенними посадками. И урожайность такого чеснока обычно не разочаровывает. Когда над поверхностью грядки покажутся первые ростки, укрывной материал нужно убрать и неглубоко взрыхлить промежутки между рядками.
Остальной уход за «весенним» озимым чесноком вполне стандартен - своевременные прополки, одна - две подкормки и, конечно, поливы. Эта культура любит редкий, но щедрый полив, однако чесночные грядки можно почти не поливать, если каждые пару недель мульчировать почву на них подвяленой травой (без семян сорняков) либо сеном.
Озимый чеснок
- чеснок, который сажают под зиму. Его высаживают в открытый грунт зубчиками осенью, то есть размножают вегетативным путем, а не растят из семян. Если на зубчиках присутствуют следы болезни, то необходимо для предупреждения заболеваний гнилями перед посадкой замочить зубчики на полчаса в растворе препарата "Фитоспорин" или "Максим". Если же никаких следов нет, то можно смело сажать сразу в грунт.
Для хорошего роста и развития требует хорошо заправленные органикой, влаго - и воздухопроницаемые почвы с щелочной реакцией (рН выше 7), может мириться с небольшим затенением, но больше всего предпочитает солнечное местоположение. Кислые почвы, бедные органикой, а также глинистые и уплотняющиеся ему не подходят.
Озимый чеснок относится к холодостойким растениям, заморозков не боится, всходит ранней весной, поскольку еще осенью корневая система чеснока успевает хорошо отрасти. Но даже при слишком поздних посадках, когда корневая система не успела вырасти, и чеснок при ранних заморозках начал выпирать из земли, вы можете снова посадить его на глубину примерно 5 см. В этом случае он все равно даст урожай, правда немного позже обычных сроков.
Самый лучший способ посадки озимого чеснока. Приготовить грядку для посадки где - то в середине августа, то есть за 2 недели до посадки. Для этого следует внести ведро компоста или торфа, смешанного с песком и золой (ведро торфа, полведра песка и литровая банка золы) на каждый метр посадки. Слегка перекопать на полштыка лопаты. Чтобы обезаразить почву, нужно накануне посадки полить ее водой с раствором "Фитоспорина"
Перед посадкой колышком делаем углубления 12 - 15 см глубиной.Чтобы вырастить чеснок с зубцами средней величины, нужно делать разметку по схеме 10 х 10 см. Соответственно, если хотите вырастить более крупные зубчики, то делайте разметку 15 х 15 см или даже 20 х 20 см. После этого в каждую ямку насыпаем столовую ложку крупного речного песка, опускаем крупную гранулу удобрения AVA, опускаем зубчик чеснока и опять столовую ложку песка. По окончании зарыхляем посадки почвой.
Таким образом, посаженный в конце августа чеснок, за долгую осень успеет нарастить хорошую корневую систему и взойдет ранней весной. Если зима окажется теплой и чеснок, посаженный вами на меньшую глубину, взойдет, то не переживайте - чеснок все равно перезимует!
Пользуясь данным способом посадки растения стоят мощной стеной, сильные, зеленые, и легко перенесут любые погодные условия. Ни в какой поливке и подкормке не нуждаются весь сезон. Единственное, нужно регулярно следить за тем, чтобы им не мешали сорняки, а также рыхлить почву 2 - 3 раза в месяц. Сроки созревания такого чеснока оказываются на месяц раньше того, что был посажен в сентябре - октябре. А песок в лунках создает вокруг зубца, а в дальнейшем и вокруг головки чеснока, микродренаж, избавляющий от переувлажнения.
Когда у чеснока появится цветочная стрела, ее нужно сразу выломать. Никакие скручивания и завязывания ботвы не избавят от стрелки, а вот вред растению принесут, потому как листья перестают нормально работать. Помимо этого, в образовавшиеся разрывы ткани попадет инфекция и приведет к заболеванию чеснока. Для того, чтобы выросли бульбочки, достаточно оставить одно - два наиболее сильных растения.
Как только на цветочной стрелке лопнул чехольчик, растение необходимо вынуть из земли вместе с головкой, отряхнуть с корней почву и подвесить его для просушивания корнями вверх. Затем бульбочки можно снять. Или прямо на грядке на чехольчик с бульбочками можно надеть капроновый мешочек и завязать так, чтобы подросшие бульбочки не рассыпались. Они пригодятся нам для оздоровления посадочного материала.
Когда нижние листья у чеснока пожелтеют, его можно выкапывать. Выкапывать лучше вилами, нежели лопатой. Затем следует струсить почву с чеснока, связать его в рыхлые пучки и подвесить где - нибудь на чердаке или мансарде для просушки, опять корнями вверх. Как только все питательные вещества перейдут в головку чеснока, листья высохнут. Вот теперь можно обрезать корни, отшелушить лишнюю шелуху и сплести косы для зимнего хранения.
Можно высохшую ботву обрезать, оставив пеньки размером 2 - 3 см, и подержать донце каждой головки над пламенем свечи, чтобы слегка подпалить его. Этот процесс предотвратит преждевременную потерю влаги. Затем следует разложить хорошо просушенный чеснок по трехлитровым банкам, завязать отверстие тканью и поставить храниться, например на подоконники. Не храните чеснок в холодильнике - там он быстрее портится!
Если при уборке на чесноке присутствуют гниль, плесень или что - либо подозрительное, то следует очистить головки от лишней чешуи, сразу же обрезать ботву и корни и опустить головки на полчаса в раствор "Максима" или "Фитоспорина" и только потом разрешается просушивать, разложив в один слой, например на чердаке.
Некоторые дачники хранят разобранный на зубчики чеснок в банках, пересыпав его солью. Но ничего, кроме лишней траты соли, этот способ не дает, так как соль забирает у зубцов влагу, без которой они высыхают и сморщиваются.
Если чеснок во время хранения начал портиться, то его лучше сразу высадить в неглубокий ящик с почвой для выгонки зелени, рассаживая зубчики по схеме 3 х 3 см. Таким образом, спустя три недели вы получите молодую зелень чеснока для салатов или бутербродов.
Если начнет досрочно прорастать, то его нужно высадить на грядку, разморозив предварительно почву горячей водой. Сажать можно довольно плотно, а потом, в начале мая, рассадить уже по схеме 10 х 10 см.
На самом деле чеснок болеет редко. Чаще всего это гниль донца или загнивание головки полностью. При хранении болезнь продолжает развиваться. Причиной этому служит развитие растения при высокой температуре (28 - 32 °С), то есть очень жаркое время в момент созревания головки чеснока.
Иногда может размягчиться и испортиться цветочная стрелка. Здесь уже причиной может быть кислая и переувлажненная почва или возбудители болезни, попавшие с шелухой на зубчике или обитавшие в почве. Именно поэтому рекомендуется перед посадкой использовать для полива грядки "Фитоспорин", либо другой, содержащий медь, препарат ("Оксихом", "Хом", "Полихом"), либо развести столовую ложку (без верха) медного купороса на 10 л воды. Поливать по схеме: 2 литра на 1 метр грядки. Для профилактики можно в любом из этих растворов замачивать зубчики перед посадкой в течении 15 минут. Чеснок, высаженный в конце августа, от болезней обычно уходит.
Чаще всего вредителем является нематода, реже - вредитель, поедающий цветочную стрелку. Также при неглубокой посадке растения головке может нанести вред личинка луковой мухи. В связи с тем, что чеснок привлекает нематоду, не рекомендуется делать совместные посадки чеснока и земляники, вопреки общепринятым рекомендациям. Спасения от нее нет, кроме соблюдения правил севооборота. От остальных вредителей помогут биопрепараты "Агравертин" или "Фитоферм".
Оздоровление посадочного материала происходит благодаря собранным и просушенным бульбочкам, которые высаживаются вместе с основным чесноком. Для этого делают бороздки, глубиной примерно 5 см, которые располагаются на самом краю поперек грядки с чесноком. Затем насыпают слой песка (2 см) и слегка посыпают его порошковой фракцией удобрения AVA. Далее раскладывают бульбочки на расстоянии 4 - 5 см друг от друга. По окончании засыпают песком и слегка приокучивают почвой. В дальнейшем никаких подкормок не требуется, только полив в сухое время.
Почву необходимо регулярно рыхлить, чтобы сорняки не забили всходы чеснока. Когда зелень начнет желтеть (обычно это середина июля), растения следует вынуть из почвы и просушить, как обычно. Затем снова высадить на доращивание небольшие зубчики, полученные из бульбочек. Эти зубчики высаживаются отдельно, то есть на конце грядки с чесноком, на глубину 10 см во время посадки в августе, или 5 - 6 см - при обычной посадке. Уход ничем не отличается от основных посадок. В июле, посаженный чеснок даст урожай в виде довольно больших круглых луковиц - однозубок. Это и будет то самый оздоровленный посадочный материал, который вы выращивали два года. Однозубки в сентябре (или августе, в зависимости от того, когда вы сажаете чеснок) высаживают так же, как и основной чеснок. Но лучше отметить место их посадки, так как в будущем вы будете использовать в качестве посадочного материала крупные зубцы головок, выросшие из однозубок. Обычно из однозубок вырастают головки с 4 крупными зубцами.
При выращивании нового посадочного материала есть один интересный момент. В тот год, когда вырос чеснок из бульбочек, его можно оставить на грядке, иными словами, не выкапывать. Единственное, нужно будет следить за тем, чтобы посадки не заливало водой, так как в переувлажненной почве чеснок, который вы оставите, просто сгниет. Таким образом, на следующий год посадки дадут целый кустик растений, а не однозубку. Их нужно будет просто рассадить по схеме 10 х 10 (15 х 15) в самом начале лета, чтобы уже к осени получить новый посадочный материал в виде головок чеснока с некрупными зубцами, которые можно использовать для новых посадок, предварительно просушив их. В таком случае, вы сэкономите целый год.
Спасибо!
"Полная энциклопедия умного садовода и огородника", Г.А.Кизима. - М.:АСТ;СПб.:Сова,2010. TaggedОзимый чеснок
Пятый сезон начнется еще предыдущим летом, почти сразу после уборки моркови и лука посадкой озимого чеснока по центру грядки. И посадки чеснока, и освободившиеся края грядки сразу же накройте, чтобы не было сорняков на следующий сезон. Удобнее всего использовать газеты. Их не надо убирать с центра совсем, потому что лук прорастет сквозь них (не следует делать мульчирование больше, чем в 2–3 слоя, иначе придется укрытие весной снять). Края же грядки мульчируете или укрываете до посадки. Можете высадить яровой чеснок прямо этой же осенью. При такой посадке оба чеснока успевают созреть на месяц раньше обычного срока. Как только нижние листья начали желтеть, берите в руки вилы и выкапывайте урожай.
По краям вместо ярового чеснока можете весной высадить лук на репку, либо редис, салат, а после их уборки – дайкон или черную редьку на зимнее хранение.
Я предпочитаю вместо репчатого лука растить лук-порей. А потому использую края грядки для весенней посадки лука-порея, выращенного из рассады, потому сразу после посадки озимого чеснока накрываю всю грядку газетами, чтобы не допустить сорняков.
Как известно, чеснок бывает озимый, который сажают под зиму, а бывает яровой, который сажают весной. Но это не означает, что озимый чеснок нельзя высадить весной. Можно, конечно. Если у вас при хранении озимый чеснок начал прорастать, ну и высадите его в ящик с почвой, пересадите рассаду на место, в открытый грунт, как только оттает почва, слегка подрезав у рассады корни. Если у вас остался озимый неиспользованный чеснок и он потерял товарный вид, положите его на пару недель в холодильник, а затем в начале апреля высадите в грунт. Если грунт еще не оттаял, то полейте место посадки горячей водой и посадите зубчики на глубину 6–7 см. Сажать можно на небольшом пространстве довольно плотно, а потом в начале мая рассадить по схеме 10x10 см или 15x15 см.
У озимого чеснока цветочная стрелка закладывается, он цветет, но в северных регионах семена не вызревают.
В принципе он может размножаться семенами, вегетативно зубчиками (он так и размножается) и бульбочками. Головка имеет один ряд, состоящий обычно из 4–6 крупных зубцов. На конце цветочной стрелки в конце июля образуются маленькие луковички-бульбочки, которые используют для размножения чеснока наряду с зубчиками.
Отличие рового чеснока от озимого в том, что ровой чеснок не дает стрелки, не цветет и не дает семян. Он размножается исключительно вегетативно, то есть, зубчиками. Яровой имеет обычно два ряда мелких зубчиков. У ярового чеснока есть одно преимущество перед озимым. Он хорошо хранится зимой в квартире.
Начнем с того, что озимый чеснок в северных регионах лучше сажать не в конце сентября – начале октября, как это принято, а в конце августа (25-27-го числа)
По центру грядки, освободившейся от моркови и лука (или пастернака) делаете колышком лунки (диаметром 2-Зсм) и глубиной примерно 15 см (это не ошибка, они действительно такие глубокие!) по схеме 15x15 см. В каждую лунку насыпаете столовую ложку песка, опускаете одну гранулу удобрения AVA, затем зубчик чеснока, снова засыпаете столовой ложкой песка и зарыхляете поверхность почвой. Песок, внесенный в лунки, создает вокруг зубца, а затем и вокруг растущей головки чеснока микродренаж, поэтому избавляет его от переувлажнения. Как всегда, если AVA нет (кроме моркови), внесите чайную ложку золы.
Чтобы избежать сорняков на следующий год, посадки чеснока сразу накрываете черно-белыми газетами в два слоя и прижимаете жердями, чтобы не унес ветер. Кроме того, бока грядки должны быть закрыты светонепроницаемым материалом до весны.
Весной всходы чеснока легко прорвут намокшие газеты и вылезут наружу. Останки газет так и оставьте на месте, они послужат мульчирующим материалом.
Не волнуйтесь, чеснок при такой глубокой посадке осенью не всходит! Песок образует вокруг зубчика микродренаж, а потому влажная почва на него не налипает и он не гниет. При заправке почвы удобрением AVA все следующее лето его не придется подкармливать, поливать, полоть тоже не придется – из-за газет!
Чеснок, посаженный в августе, за долгую осень успевает нарастить хорошую корневую систему и рано всходит весной. Растения стоят мощной стеной, сильные, зеленые, и легко справляются с любыми погодными условиями. Еще раз подчеркиваю, что никакой подкормки и поливки им не требуется весь сезон. Единственное, что следует регулярно делать, так это следить за тем, чтобы чесноку не мешали сорняки, а также – рыхлить почву пару раз в месяц. Если он весной «прорвался» у вас через газеты, то этой лишней работенки вы сумели избежать. Если «не прорвался» (из-за слишком толстого слоя газет), то помогите ему, убрав газеты. Но тогда, чтобы избежать поливов и прополки, сразу замульчируйте почву под посадками чеснока скошенной травой с газонов или просто разложите выполотые сорняки.
Когда у чеснока, посаженного любым способом, появляется цветочная стрелка, ее сразу следует выломать. Никакое скручивание и завязывание ботвы не избавляет от стрелки, а вот вред растению наносит, поскольку листья перестают нормально работать. Кроме того, в образовавшиеся разрывы ткани попадает инфекция, что может привести к заболеванию чеснока. Одно-два наиболее сильных растения надо оставить со стрелкой для того, чтобы выросли бульбочки. Как только чехольчик на цветочной стрелке лопнет, растение надо вынуть из земли вместе с головкой, отряхнуть почву с корней и подвесить его вверх корнями для просушивания. Затем бульбочки можно снять. Прямо на грядке на чехольчик с бульбочками надо надеть капроновый мешочек и завязать так, чтобы не рассыпались подросшие бульбочки. Бульбочки потребуются для оздоровления своего посадочного материала. Если свой посадочный материал не оздоравливать, то чеснок через 3–4 года выродится и будет давать не головку, а «одни слезы».
Созревает такой чеснок на месяц раньше того, который сажают в сентябре-октябре.
После того как нижние листья у чеснока пожелтели, его можно выкапывать, лучше вилами, а не лопатой. Чеснок следует отряхнуть от почвы и, связав его в рыхлые пучки, подвесить на чердаке или в мансарде вверх корнями для просушки. Когда из листьев питательные вещества полностью перейдут в голову, листь высохнут. Теперь надо обрезать корни, отшелушить лишнюю шелуху, сплести косу и подвесить ее на кухне для зимнего хранения. Можно высохшую ботву обрезать, оставив пеньки высотой 2–3 см, подержать донце каждой головки над пламенем свечи, чтобы слегка подпалить донце (это предохранит головку от преждевременной потери влаги). Затем разложить хорошо просушенный чеснок по трехлитровым банкам, завязать отверстие тканью и поставить чеснок храниться на подоконники.
Не надо хранить чеснок в холодильнике – он обычно портится быстрее.
Если при уборке чеснока вы обнаружили плесень или гниль, либо еще что-либо подозрительное, то очистите головки от лишней чешуи, сразу же обрежьте ботву и корни, опустите головки на полчаса в раствор Фитоспорина и только затем просушивайте, разложив в один слой на чердаке. Иногда рекомендуют хранить разобранный на зубчики чеснок в банках, пересыпав его солью. Ничего, кроме лишней траты соли, этот способ не дает, потому что соль забирает влагу у зубцов, а они, теряя влагу, высыхают и сморщиваются.
Если чеснок при хранении в квартире начинает портиться, его лучше сразу же высадить в неглубокий ящик с почвой для выгонки зелени, рассаживая зубчики по схеме 3x3 см. Недели через три получите молодую, вкусную и полезную зелень чеснока, которую можно употреблять для салатов и зеленых бутербродов.
Место на грядке, довольно рано освободившееся из-под чеснока, следует сразу засадить шпинатом, редисом, салатом. Иначе его тут же займут сорняки, поскольку лук-порей вы будете убирать в октябре. Но можно с целью оздоровления почвы засеять пустое пространство белой горчицей, а заодно ее посевы вытурят с грядки личинку жука-щелкуна – проволочника и нематоду, так что не придется на следующий год применять какие-то специальные меры против них.
Что еще надо знать об озимом чесноке?
Как правило, садоводы используют свой посадочный материал, но иногда покупают чеснок для посадки в магазинах или у частных лиц и, польстившись на красивый внешний вид головок чеснока, покупают южный чеснок. После посадки он почти сразу всходит, плохо зимует и часто сгнивает в почве во время зимних оттепелей или во время затяжной осенней дождливой погоды. Южные и импортные сорта чеснока не пригодны для выращивания в северных регионах.
Если зубчики без следов болезней, их можно сразу сажать, если есть какие-то сомнения по поводу болезней, то замочите их перед посадкой на полчаса в растворе одного из препаратов: Максим или Фитоспорин для предупреждения заболеваний.
Что любит чеснок?
Хорошо заправленные органикой почвы, влаго– и воздухопроницаемые, со щелочной реакцией (рН 6,5–7,5), солнечное местоположение, но может мириться с небольшим затенением.
Чего чеснок не любит?
Глинистых или уплотняющихся почв, бедных органикой, кислых почв, тени, сильного переувлажнения.
Чеснок – растение хоодостойкое, заморозков не боится, всходит рано весной, поскольку после посадки корневая система успевает хорошо отрасти еще осенью. Но при слишком поздних посадках (конец октября) чеснок укорениться не успевает и при раннем наступлении морозов из земли выпирает. Но даже в этом случае, если вы снова его посадите на глубину примерно 5 см, он даст урожай, но несколько позже обычных сроков. Обычно чеснок сажают одновременно с тюльпанами в конце сентября-начале октября на глубину около 8 см.
Кончики листьев у чеснока светлеют по тем же причинам, что и у лука, поэтому посмотрите соответствующий ответ в разделе о репчатом луке.
Чеснок болеет редко. Основная напасть – гниль донца или загнивание всей головки. Болезнь продолжает развиваться при хранении. Заболевание часто появляется в южных районах, так как развивается при высокой температуре (+28–32 °C), поэтому в северных районах бывает только в очень жаркое время на момент созревания головки чеснока. Иногда размягчается и портится цветочная стрелка. Причина – в кислой и переувлажненой почве, но может быть, и в возбудителях болезни, попавших с шелухой на зубчике или обитавших в почве. Вот по этой причине я и рекомендую полить перед посадкой грядку Фитоспорином. Можно перед посадкой вместо Фитоспорина использовать любой, содержащий медь препарат (Хом, Полихом, Оксихом, медный купорос из расчета столовая ложка без верха на 10 л воды), расходуя не менее 2 л раствора на метр грядки. В любом из этих препаратов можно перед посадкой замачивать зубчики на 15 минут с профилактической целью.
Чеснок, посаженный в конце августа, обычно от болезней уходит.
Из вредителей часто встречается нематода, а также изредка вредитель, съедающий цветочную стрелку. При неглубоких посадках чеснока головку может повредить личинка луковой мухи. Нематоду чеснок привлекает, поэтому я не рекомендую делать совместные посадки чеснока и земляники, вопреки общепринятым рекомендациям. Спасения от нее нематоды, кроме соблюдения правильного севооборота. От остальных вредителей следует использовать биопрепараты Фитоверм или Здоровый сад.
Как оздоровить посадочный материал?
Собранные и просушенные бульбочки высаживают одновременно с основным чесноком. Делают неглубокие бороздки (около 5 см) поперек грядки с чесноком на самом краю. На дно бороздки насыпают слой песка примерно 2 см высотой, слегка посыпают (как солят) песок порошковой фракцией удобрения AVA и раскладывают бульбочки на расстоянии 4–5 см друг от друга. Затем засыпают их песком и сверху слегка приокучивают борозды почвой. Никаких подкормок в дальнейшем не потребуется, но поливки в сухое время необходимы. Чтобы всходы чеснока не забили сорняки, почву регулярно рыхлят.
Когда в середине лета выросшая зелень начнет желтеть, растения надо вынуть из почвы, просушить, как обычно, и снова высадить на доращивание небольшие зубчики, полученные из бульбочек, одновременно с основным чесноком. Эти зубчики высаживают отдельно на конце грядки с чесноком, точно так же, как и основной чеснок, только сажают их на глубину около 10 см при посадке в августе, и на глубину 5 _ 6 см при обычной посадке. Уход такой же, как и на основных посадках.
В июле, выкапывая чеснок, вы обнаружите, что вместо головки молодые зубчики дали довольно большие круглые луковицы-однозубки. Вот это и есть тот самый оздоровленный посадочный материал, который вам пришлось выращивать два года. Однозубки в августе (или сентябре, в зависимости от того, когда вы обычно сажаете чеснок) высаживают точно так же, как основной чеснок, но лучше отметить место их посадки, потому что в дальнейшем вы будете использовать в качестве посадочного материала крупные зубцы головок, выросших их однозубок. Обычно из однозубок вырастают головки с четырьмя очень крупными зубцами.
Как экономить год, высаживая чеснок бульбочек?
Есть один интересный момент при выращивании нового посадочного материала. В год, когда вырос чеснок из бульбочек, его можно не выкапывать, а оставить на грядке. Следите только за тем, чтобы посадки не заливало водой. В переувлажненной почве оставленный чеснок может попросту сгнить. На следующий год посадки чеснока дадут не однозубку, а целый кустик растений. Их надо просто рассадить по схеме 10x10 см или 15x15 см в самом начале лет, а и к осени вы получите новый посадочный материал в виде головок чеснока с некрупными зубцами, которые после выкопки и просушки можно использовать для новых посадок чеснока. Таким образом вы экономите целый год.
Вы, наверное, замечали, что весной на той грядке, где рос чеснок, появляются кустики растений чеснока. Они выросли из тех головок, которые вы случайно не выкопали. Вот и рассадите их сразу же весной. То есть можно часть чеснока не выкапывать, а сразу оставлять зимовать в земле, а весной просто рассаживать на новой, подготовленной для чеснока грядке.
Чеснок хорошо переносит пересадку, надо только слегка подрезать корни и при посадке следить за тем, чтобы они не загнулись вверх.
Проще всего пересаживать чеснок не в отдельные лунки, а в сплошные траншеи, глубина которых должна быть достаточной для размещения в них корней. Рассада высаживается примерно по схеме 15x15 см или 20x20 см. Чем это удобно? Работы меньше: не надо выкапывать посадочный материал, сушить, хранить, снова сажать. Главная забота только в том, чтобы посадки не заливали осенние дожди и талая вода весной. Такой чеснок из рассады придется подкормить органическими удобрениями (настой навоза, сорняков), как только растения приживутся на новом месте (у них появится новый листок). Затем в момент появления цветочной стрелки надо дать подкормку, как для репчатого лука, любым комплексным минеральным удобрением (три столовые ложки на 10 л воды).
Из книги Золотая книга богатого урожая автора Самсонов Сергей АнатольевичЧеснок Впервые чеснок начали выращивать в Средней и Юго-Западной Азии за несколько тысяч лет до нашей эры. Растение было известно и пользовалось большой популярностью в странах Средиземноморья (его головки были обнаружены в гробнице фараона Тутанхамона) и в Древнем
Из книги Огород. Работа на участке в вопросах и ответах автора Осипова Г. С.Чеснок 447. что нужно знать о чесноке?Чеснок известен как культурное растение более 5 тыс. лет. В диком виде он встречается в горных районах Индии, Афганистана, Средней Азии, на Кавказе. В древности чесноком лечили кашель, кожные болезни, употребляли при истощении. О
Из книги 1000 самых важных вопросов и самых полных ответов о саде и огороде автораЧеснок 509. Как различить озимый и яровой чеснок? Озимый обычно имеет один ряд зубцов, и они более крупные, а яровой – два ряда более мелких зубчиков. Яровой хранится лучше озимого.510. Как правильно посадить озимый чеснок на Северо-Западе? На Северо-Западе чеснок следует
Из книги Огород на подоконнике автора Онищенко ЛеонидЧеснок Свыше четырех тысячелетий назад чеснок уже использовался человеком. Его родиной считаются страны Азии, Кавказа, Средиземноморья. Упоминания о чесноке впервые встречаются в письменностях древних шумеров. Климат и природные условия вынуждали людей искать те
Из книги Самые урожайные сорта любимых овощей автора Власенко ЕленаОзимый чеснок Озимый чеснок рекомендуется высеивать за 35–45 дней до наступления устойчивых низких температур, это примерно конец августа – середина сентября. Если высадить чеснок позднее, то урожай будет меньше. Озимый чеснок должен хорошо укорениться, но не дать
Из книги Справочник умелого огородника автора Ганичкин Александр Владимирович Из книги Новейшая энциклопедия огородника и садовода автора Кизима Галина Александровна Из книги Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода автора Полякова Галина Викторовна Из книги Ваш огород. Самое понятное руководство в иллюстрациях автора Кизима Галина АлександровнаЧеснок Чеснок бывает озимый, который сажают под зиму, а бывает яровой, который сажают весной. Но это не означает, что озимый чеснок нельзя высадить весной. Можно, конечно. Если у вас при хранении озимый чеснок начал прорастать, высадите его в ящик с почвой, пересадите
Из книги Большой урожай на маленьких грядках. Все секреты повышения урожайности автора Кизима Галина Александровна Из книги Огород по-русски. Мало сажаем, много собираем автора Кизима Галина АлександровнаОзимый чеснок Пятый сезон начнется еще предыдущим летом, почти сразу после уборки моркови и лука посадкой озимого чеснока по центру грядки. И посадки чеснока, и освободившиеся края грядки сразу же накройте, чтобы не было сорняков на следующий сезон. Удобнее всего
Из книги Иллюстрированная энциклопедия огородника для новичков автора Кизима Галина Александровна Из книги Большая книга огородника и садовода. Все секреты плодородия автора Кизима Галина АлександровнаОзимый чеснок Чеснок не растят из семян. Его размножают вегетативным путем, высаживая в открытый грунт зубчиками осенью. Если на зубчиках нет следов болезней, их можно сразу сажать, если есть какие-то сомнения по поводу болезней, то замочите зубчики перед посадкой на
Из книги 1001 ответ на важные вопросы садовода и огородника автора Кизима Галина АлександровнаКак различить озимый и яровой чеснок? Озимый обычно имеет один ряд зубцов, и они более крупные, а яровой – два ряда более мелких зубчиков. Яровой хранится лучше
Из книги автораКак правильно посадить озимый чеснок на Северо-Западе? На Северо-Западе чеснок следует сажать очень рано. Примерно 25–26 августа на большую глубину – около 12–15 см. Сделайте на палке отметку и с ее помощью натыкайте отверстий по схеме 15 х 15 см. Насыпьте по 1 столовой ложке
Из книги автораКак сохранить озимый чеснок до весны? Прежде всего его надо как следует просушить после уборки. Затем сложить в стеклянные банки и завязать горлышко простой тряпкой. В таком виде он хранится на подоконнике. Если ранней весной на некоторых головках появятся ростки, то при
