يفغيني سيدوف

عندما تنمو الأيدي المكان الصحيح، الحياة أكثر متعة :)

محتوى

البطاطس هي محصول نباتي مشهور ومحبوب لدى الكثيرين. إن الحصول على محصول غني من هذا النبات في أرض مفتوحة ليس بالمهمة السهلة، ويتطلب الكثير من الجهد ووقت الفراغ. تعد زراعة البطاطس تحت طبقة من القش طريقة بديلة أثبتت نفسها بين البستانيين.

ملامح زراعة البطاطس تحت القش أو القش

البطاطس تحت القش أو القش متواضع:

• ليست هناك حاجة لإزالة الأعشاب الضارة وتسلق الشجيرات المزروعة، ولا تتمكن الأعشاب الضارة من اختراق طبقة العشب الجاف.
• البطاطس الموجودة تحت التبن أقل عرضة لغزو خنفساء البطاطس في كولورادو.
• من أجل زراعة الدرنات، لا تحتاج إلى حفر التربة بمجرفة - يكفي أن يتم فكها بأداة الحديقة إلى عمق ضحل.
• يحتفظ القش بالرطوبة جيدًا: إذا هطل المطر في الصيف، فلن تضطر إلى سقي الزراعة.

كل هذه الظروف تساهم في زيادة غلة البطاطس. زراعة البطاطس تحت القش لها عيوبها:

• لا توجد دائمًا مواد في متناول اليد في المنطقة اللازمة لزراعة النباتات بهذه الطريقة.
• يعد العثور على القش أو التبن مشكلة إضافية. في هذه الحالة، تحتاج إلى البحث عن المواد في الميدان أو قصها بنفسك.
• إذا قررت الاستغناء عن القش وتغطية البطاطس بشكل سيء، فسوف تتحول إلى اللون الأخضر وتصبح غير صالحة للاستعمال تمامًا.
• بالإضافة إلى ذلك، يوفر العشب المجفف بيئة مناسبة للقوارض الصغيرة والبكتيريا المسببة للأمراض.

كيفية زراعة البطاطس تحت القش

تتطلب زراعة البطاطس تحت القش الحد الأدنى من الوقت والجهد. في الوقت نفسه، يتم تشكيل مناخ محلي طبيعي تحت طبقة المهاد، مما يشفي التربة ويجعلها خصبة للمحاصيل اللاحقة. تعتبر زراعة البطاطس تحت القش مناسبة لكبار السن الذين يجدون صعوبة في العمل بدنيًا. سيتم تقدير مزايا طريقة النمو هذه من قبل كل من ليس لديه الوقت للتسلق وإزالة الأعشاب الضارة في الصيف.

كيفية تحضير التربة

يجب حفر أو تخفيف التربة المخصصة لزراعة البطاطس تحت القش قبل زرع البذور. يمكنك تحضير سطح الأرض مسبقًا في الخريف. للقيام بذلك، تحتاج إلى تغطية المنطقة بالكرتون، وملءها بالتربة والماء. سوف تتلطخ الحشائش التي يتم اصطيادها تحت الورق وتتحول إلى سماد قيم، وسوف يتفرق الورق المقوى نفسه ولن يتداخل مع جذور البطاطس. ليس من الضروري تسميد التربة بهذه التكنولوجيا. عندما يتحلل التبن، فإنه ينقل العناصر الغذائية الضرورية إلى الأرض. المواد العضوية.

تحضير الدرنات للزراعة

مواد الزراعة ذات النوعية الجيدة تزيد من الإنتاجية محاصيل الخضروات. لتحضير الدرنات للزراعة قم بما يلي:

1. تخلص من البطاطس الضعيفة والمصابة بالأمراض.
2. قم بإزالة الدرنات الكبيرة جدًا أو الصغيرة جدًا.
3. أخرج البطاطس المختارة من القبو وقم بتسخينها في الشمس.
4. أدخل الدرنات إلى غرفة بدرجة حرارة 18-29 درجة واتركها هناك لمدة 5-7 أيام.
5. انقل البذور إلى مكان بارد وقم بتخزينها حتى الزراعة.

الهبوط

التكنولوجيا الزراعية لزراعة البطاطس تحت القش بسيطة للغاية. يتم البذر في أواخر مايو أو أوائل يونيو. تبدو عملية الهبوط كما يلي:

1. اصنع أخاديد ضحلة، كما في الصورة، أو ثقوبًا صغيرة في التربة المفككة على مسافة 30-40 سم.
2. رش الثقوب المحفورة بكمية صغيرة من الرماد. هذا سوف يحمي النباتات من هجوم الرخويات.
3. ضع الدرنات في التربة المحضرة.
4. رش البطاطس بخفة مع التربة.
5. قم بتغطية المنطقة المزروعة بعناية بالقش دون مغادرة الأماكن المفتوحة. يجب أن يكون سمك الطبقة الواقية 30-45 سم.

الرعاية المناسبة

تعد زراعة البطاطس تحت القش أمرًا مريحًا لأنها لا تتطلب إزالة الأعشاب الضارة والتلال: فمن الصعب أن تنمو الحشائش من خلال طبقة سميكة من المهاد. ومع ذلك، فإن تكنولوجيا الزراعة هذه لها الفروق الدقيقة الخاصة بها، لأن البستاني قد يواجه الرخويات المختبئة في العشب الجاف من الحرارة. ولحماية محاصيلك من هذه الآفات، قم برشها مطحونة قشر البيضبين صفوف البطاطس. في الطقس الجاف، يجب سقي النباتات مرة واحدة في الأسبوع. في حالة تلف غطاء القش، يجب إعادة بنائه لمنع تخضير الدرنات.

كيفية الحصاد

يتطلب حصاد البطاطس المزروعة تحت القش القليل من الجهد. للقيام بذلك، تحتاج فقط إلى أشعل النار الغطاء الواقي مع أشعل النار أو مذراة وإزالة الدرنات من سطح الأرض. في هذه الحالة، ليست هناك حاجة لتنظيف المحاصيل الجذرية من التربة الملتصقة. يمكن بعد ذلك جمع البطاطس المزروعة في دلاء وأكياس مُجهزة. لا ينبغي التخلص من القش المتبقي ؛ سيكون مفيدًا للزراعة في العام المقبل.

توصيات بالفيديو: كيفية زراعة البطاطس تحت القش أو القش

يخبرك الفيديو التعليمي الأول بكيفية الحصول على محصول بطاطس ممتاز المدى القصيردون حفر الأرض. يجب أن تنتشر الدرنات المنبثقة على سطح التربة وتغطيتها بطبقة من القش. ثم، بعد ظهور البراعم الخضراء، تضاف الأعشاب الضارة إلى السرير. تدريجيا، يتم تشكيل كومة السماد بين الشجيرات. يُظهر الفيديو الثاني بوضوح مخطط زراعة البطاطس تحت القش. أولا، يتم وضع الدرنات في الأخاديد المصنوعة في التربة المخففة، ثم يتم تغطية البذور بالتبن والعشب الطازج.

لن تتوافق المقالة تمامًا مع العنوان، فمن المستحيل الاستغناء عن أي متاعب في الحديقة. ولكن هناك عدة طرق فعالة لتقليل حجم العمل البدني بشكل كبير. بالنسبة لأولئك الذين يريدون الحصول على الخضار والفواكه دون أي متاعب، يمكنني تقديم نصيحة واحدة: اتصل بالسوبر ماركت واطلب المنتجات لتوصيلها إلى المنزل. سيتعين على الجميع العمل قليلاً، وهو أمر مفيد جدًا لكبار السن (وليس لهم فقط).

يذهب معظم العمل إلى حفر الأرض وسقيها وتخصيبها، وسنخبرك كيف يمكنك الاستغناء عن هذه العمليات وفي نفس الوقت الحصول على محصول جيد وصديق للبيئة. بالإضافة إلى ذلك، فإن خصوبة التربة لن تنخفض، بل ستزداد. ما الذي يمكن أن يجعل البستنة أسهل بكثير ويزيد من إنتاجية المحاصيل؟

بالنسبة للعديد من سكان الصيف، قد تبدو هذه الدعوة غريبة على الأقل، ولكن عبثا. حتى في الأوقات البعيدة من تطوير الأراضي البكر، تم اقتراح طريقة للزراعة غير المقولبة، ولم يتم قلب طبقة التربة بواسطة المحراث، ولكن تم قطعها بقطعة مسطحة. لسوء الحظ، لم تجد هذه الطريقة استخداما واسع النطاق في بلدنا، على الرغم من تقديمها على الفور في الخارج. لماذا حدث هذا هو موضوع منفصل، لكن الحقيقة تظل حقيقة. ما هو أساس التأكيد على أن حفر الأرض ليس فقط عملاً بدنيًا ضائعًا، بل هو أيضًا ضربة كبيرة لخصوبة الأرض؟

التربة عبارة عن نظام بيولوجي معقد يضم العديد من الكائنات الحية الموجودة في بيئاتها المكانية الخاصة. عندما تنقلب طبقة من الأرض، تتغير موائل الكائنات الحية الدقيقة، فتجد تلك التي تعيش في الطبقات العليا نفسها في أعماق الأرض، والعكس صحيح. وفي الوقت نفسه يموت معظمهم، وتصبح الأرض أقل خصوبة. بعد كل شيء، هذه الكائنات الحية الدقيقة هي التي تعالج العناصر الغذائيةفي الهضم للنباتات. وهذا يعني أن فعالية جميع الأسمدة المستخدمة انخفضت بشكل حاد. الضرر الآخر للحفر هو تعطيل الشعيرات الدموية الموجودة التي تدخل من خلالها الرطوبة والهواء إلى الطبقة الخصبة.

يعتبر معظم سكان الصيف أن الحفر هو الطريقة الوحيدة لمكافحة الحشائش، وهذا ليس هو الحال. أثناء الحفر، يتم نقل بذور الحشائش إلى الطبقة السفلى من التربة وتقضي فصل الشتاء بنجاح هناك. حتى من الناحية النظرية، لا يمكنهم أن يفقدوا إنباتهم في مثل هذه الظروف، تظهر براعم ودية في الربيع. ما يجب القيام به؟

كحل أخير، للسيطرة على الحشائش، يمكنك القيام بذلك عن طريق تخفيف السطح أو الحفر على عمق 2-3 سم. يوجد اليوم قواطع مسطحة يدوية أو ميكانيكية مريحة ومثمرة للغاية، استخدمها. يُنصح بزراعة الأرض في مسارين، الأول على طول الطريق ثم عبره. إن طريقة الحراثة هذه لا تقلل بشكل كبير من الجهد البدني فحسب، بل تزيد أيضًا بشكل كبير من الخصوبة الطبيعية للتربة.

لا الاعشاب

من حيث كثافة اليد العاملة، تحتل إزالة الأعشاب الضارة المرتبة الثانية بين جميع الأعمال في الحديقة. هل من الممكن أن تنمو حصاد جيدالنباتات المزروعة إذا لم نسيطر على الأعشاب الضارة؟ من الممكن أن تحتاج إلى مكافحة الأعشاب الضارة، ولكن ليس عن طريق إزالة الأعشاب الضارة بشكل كبير، ولكن عن طريق إزالة الأعشاب الضارة الخفيفة في الوقت المناسب. لا يؤدي القطع المنهجي للأعشاب الضارة من الجذر إلى تثبيط نموها فحسب، بل يؤدي أيضًا إلى نفش الطبقة العليا من التربة، مما يقلل من كمية الرطوبة المتبخرة.

بالمناسبة، لا تقم أبدًا بإزالة الحشائش المقطوعة، ودعها تبقى في الأسرة. في غضون عام، سوف يتحولون إلى الدبال، وحتى ذلك الحين، فإن السيقان المقطوعة تكون بمثابة نشارة. وبطبيعة الحال، ليست هناك حاجة للقيام بالعمل الإضافي المتمثل في أخذ النباتات الاعشاب خارج الحديقة أو ترتيب أماكن خاصة لصنع الدبال. كما تظهر الممارسة، فإن تمرير المعزقة مرتين أو ثلاث مرات خلال موسم النمو سيجعل الحديقة نظيفة والتربة أكثر خصوبة.

طريق اخر معركة فعالةمع الحشائش دون بذل الكثير من الجهد - لإثارة نموها المبكر. في أوائل الربيع، يجب نثر الرماد أو الخث على الثلج وتغطيته بفيلم شفاف. بعد مثل هذه الأحداث، سوف يذوب الثلج بسرعة وستسخن الأرض إلى درجات حرارة كافية لبدء نمو الأعشاب الضارة. بعد 10-12 يومًا، تتم إزالة الفيلم، ويتم تقليم الأعشاب الضارة مع نفث التربة في نفس الوقت، ويمكن زراعة المحاصيل. إذا كان من المقرر أن تزرع المحاصيل المتأخرة في هذه المنطقة، فيمكن تكرار تحفيز نمو الأعشاب الضارة مرة أخرى، ولم يعد يتم استخدام الرماد أو الخث فقط.

ماذا يجب أن تفعل إذا زرعت محاصيل تستغرق وقتا طويلا جدا لتنبت (البقدونس والجزر وغيرها)، وبينما تظهر فوق سطح الأرض، يمكن أن تشغل الأعشاب الضارة المنطقة بأكملها؟ لا يمكن تخفيفها، هناك احتمال كبير لإتلاف النباتات المزروعة. وهناك طريقة للخروج. للإشارة إلى الموقع، تزرع معهم المحاصيل التي تنتج البراعم الأولى في غضون أيام قليلة (السبانخ والخس)، ستكون منارات، يمكنك تقليم الأعشاب الضارة دون خوف من إتلاف النباتات المزروعة.

الماء بحكمة

يمكنك إجراء الري التلقائي، لكنه مكلف للغاية ويتطلب مهارات معينة في أداء أعمال التجميع والتعديل. لن يتمكن جميع كبار السن (خاصة النساء) من فهم قواعد التعامل مع أنظمة الري الأوتوماتيكية. ما الذي يمكن نصحه في مثل هذه الحالات؟

فكر في سبب سقي الأرض. هذا صحيح، لكي تكون مبتلاً. لماذا يجف؟ بسبب تبخر النباتات والشعيرات الدموية في التربة. إذا لم يكن من الممكن فعل أي شيء بشأن تبخر النباتات، فيمكن تقليل جفاف التربة بسبب الشعيرات الدموية بشكل كبير. هذا يعني أنه سيتعين عليك سقي الحديقة كثيرًا.

في الظروف الطبيعيةيتم حماية الأرض من الجفاف بطريقة بسيطة جدًا على نحو فعال- سجادة نباتية . يمنع ظل النباتات نفسها وبقاياها ضوء الشمس من الوصول إلى الأرض، مما يقلل من كمية الرطوبة المتبخرة بعدة مراتب من حيث الحجم.

لتسهيل العمل في المدينة، ليست هناك حاجة لإعادة اختراع العجلة، كل ما تحتاجه هو اعتماد تجربة الطبيعة. ليست هناك حاجة لجعل تباعد الصفوف كبيرًا جدًا، فهذا سيسمح للقمم أو السيقان الخضراء بتظليل الأرض تمامًا. على سبيل المثال، بالنسبة للفجل مساحة 4x4 سم كافية، للجزر 5x5 سم، للخيار 20x20 سم، للطماطم 35x35 سم، لفهم التأثير الإيجابي المحتمل، عليك أن تعرف أنه يتبخر من خلال أوراق النباتات في رطوبة أقل بـ 25-30 مرة من سطح التربة. وبالنسبة للتطور الطبيعي لنظام الجذر، فإن المناطق الحرة كافية تماما أحجام صغيرة. بالنسبة للنباتات التي تتطلب المزيد من العناصر الغذائية، يمكن استخدام الأسمدة الإضافية. إنه أسهل بكثير من مكافحة الأعشاب الضارة والري.

الطريقة الثانية هي التغطية. ممكن استخدامه أفلام البولي ايثيلين(الخيار الأسوأ)، والمواد غير المنسوجة التي تسمح بذلك مياه الأمطار(خيار فعال متوسط) أو نشارة طبيعية مصنوعة من نفايات صناعة معالجة الأخشاب. الخيار الأخير هو الأكثر قبولا، نوصي باستخدامه فقط. إذا كنت ترغب في استخدام مواد غير منسوجة حديثة وتغطية التربة بالكامل معها النباتات المزروعة، فأنت بحاجة إلى أن تضع في اعتبارك أن درجة الحرارة تحت هذه المواد أقل من ذلك بمقدار 6-10 درجات مئوية ارض مفتوحة. مثل هذا الاختلاف يمكن أن يؤثر سلبًا على موسم نمو النباتات المحبة للحرارة.

أمثلة على التنظيم السليم للعمل

من أجل الوضوح، فكر في واحدة من الخيارات المثلىالحفاظ على قطعة أرض منزلية بأقل جهد بدني. سوف نستخدم الخيارات الثلاثة الموضحة أعلاه لتسهيل العمل اليدوي.

قبل الزراعة، يجب معالجة درنات البطاطس من الأمراض بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو أي دواء حديث، وتعريضها ضوء الشمسللتخضير (يتشكل سم النبات تحت القشر) وينبت. سيستغرق ذلك من ثلاثة إلى أربعة أسابيع، حسب الطقس ودرجة الحرارة. يجب اختيار الدرنات الصحية تمامًا، وكلما زاد قطرها، كان ذلك أفضل. النقطة المهمة هي أنه في فترة أوليةمع نمو البراعم، فإنها تستخدم العناصر الغذائية من الدرنات، وكلما زاد عددها، كلما تطور نظام الجذر بشكل أسرع.

يجب أن تزرع البطاطس مباشرة في التربة البكر دون حفر مسبق. ضعها على مسافة 25 سم تقريبًا، واجعل الأسرة ضيقة حتى تتمكن من معالجة البطاطس بسهولة على كلا الجانبين.

نصيحة عملية. يخطئ العديد من البستانيين مع الدرنات الصغيرة، فهم يضعون العديد منها ويعتقدون أنها ستنمو لتصبح نباتًا واحدًا قويًا. الأمر ليس كذلك، حيث ستنمو العديد من الدرنات الصغيرة لتتحول إلى عدة نباتات ضعيفة، ولا يمكنها أن "تنمو معًا" وتزداد قوة، ولكنها لن تؤدي إلا إلى زيادة قمع بعضها البعض. لقد قلنا بالفعل أعلاه أنه يجب عليك أن تأخذ درنات كبيرة للزراعة. إذا نمت مجموعة متنوعة جديدةبالنسبة للبذور، يمكن قطع الدرنات الكبيرة، في جميع الحالات الأخرى، لا ينصح بذلك بشكل صارم.

عندما يتم وضع جميع حبات البطاطس على الأرض، يجب حمايتها من الصقيع والجفاف. لمثل هذه الأغراض، من الأفضل استخدام القش أو القش القديم. يجب التعامل مع القش بعناية لأنه قد يحتوي على أعداد كبيرة من بذور الحشائش القابلة للحياة. ومن الأفضل تناول قش القمح فهو لا يجذب القوارض. لا يوجد الأول ولا الثاني - اجمع الأوراق المتساقطة واستخدمها للمأوى. لحماية القش من الريح، تحتاج إلى تغطيته بأكياس قديمة وفيلم ومواد أخرى.

دع البطاطس تنمو هكذا لفترة من الوقت. مع نمو القمم، ستحتاج إلى وضع قصاصات العشب الطازج والقش الإضافي وما إلى ذلك على الأسرة، ولا تقلق من ارتفاع الكومة. أولا، بعد المطر الأول سوف ينخفض ​​بشكل ملحوظ. ثانيا، القمم تنمو بسرعة كبيرة.

البطاطس لديها ميزة مثيرة للاهتمام: كلما انغلق الجذع أكثر، كلما زاد عدد الجذور التي تأخذها في هذه الأماكن، كلما زاد إنتاج الدرنات. خلال تكنولوجيا الزراعة التقليدية، يتم إجراء عمليتين أو ثلاث عمليات تأريض لهذه الأغراض. معنا كل شيء أبسط وأسهل بكثير. بالإضافة إلى ذلك، سوف تتحول جميع مواد التغطية في العام المقبل إلى الأسمدة العضويةلن تفقد التربة خصوبتها.

ميزة أخرى لهذه التقنية هي تقليل عدد الحشائش بشكل كبير وتقليل تبخر الرطوبة. وهذا يعني أنك تحتاج إلى الري بشكل أقل بكثير، وتختفي إزالة الأعشاب الضارة بشكل عام كأسلوب زراعي. وشيء أخير. بعد أن تبدأ القمم في الإزهار، من الممكن حصاد المحصول الأول بطاطس جديدة. تحتاج إلى فتح طبقة التغطية قليلاً واختيار الدرنات الأكثر تطوراً وإعادة كل شيء إلى مكانه الأصلي. الأدغال نفسها لم تتضرر على الإطلاق وتستمر في التطور بشكل طبيعي. ليست هناك حاجة لإزالة القمم من حقل حصاد الخريف، اتركها في نفس السرير، وستكون بمثابة سماد للنباتات التالية.

حصاد البطاطس المزروعة تحت القش

الموسم الثاني في الحديقة

بالنسبة للبطاطس، تحتاج إلى اختيار قطعة أرض عذراء جديدة وزراعتها باستخدام الطريقة المعروفة بالفعل الحد الأدنى من التكاليفتَعَب. وفي المكان القديم يمكنك البدء بزراعة محاصيل جديدة: الكوسة، اليقطين، القرع، إلخ.

ليست هناك حاجة لتحضير التربة، فهي تحت السماد رطبة وناعمة وخالية تقريبًا من الأعشاب الضارة. أما تلك التي تتمكن من النمو فسوف تموت تحت الأوراق الكبيرة للنباتات الجديدة. زرع البذور على دفعات من 2-3. في ثقب واحد، يمكن إجراء المسافات البادئة بعصا عادية.

مهم. انتبه إلى كيفية زرع البذور في الطبيعة - فهي تقع على سطح الأرض. وفي حالتنا، لا يلزم تغطيتها، فقط بدبال العام الماضي.

إذا كان هناك احتمال للصقيع الليلي أو أن الأرض لم تسخن بدرجة كافية، فبعد البذر يمكنك تغطية التربة بالفيلم. لن يؤدي ذلك إلى زيادة درجة الحرارة والحفاظ على السماد غير الناضج فحسب، بل سيقلل أيضًا من تبخر الرطوبة بشكل كبير. بالمناسبة، يحتوي السماد على رطوبة كافية من النباتات، ولا يلزم سقي إضافي.

لمعلوماتك. إذا حدث التبخر بسرعة كبيرة في يوم حار، فإن النباتات تحمي نفسها: تغلق الأوراق ثغورها (تذبل قليلاً)، ونتيجة لذلك، يتم تقليل فقدان الرطوبة. يعتقد سكان الصيف أن النباتات تموت وتبدأ في البحث عن عمل إضافي - سقي غير عادي. لا ينبغي عليك فعل ذلك، فالنباتات سوف تتعافى من تلقاء نفسها أثناء الليل، وفي الصباح ستكون الأوراق مرنة مرة أخرى.

في السنة الثالثة، يتم اختيار التربة البكر مرة أخرى للبطاطس، وبالنسبة للخضروات، يوجد بالفعل سريران خصبان ومجهزان جيدًا. يمكنك توسيع قائمة النباتات المزروعة باستخدام نفس التكنولوجيا. وبطبيعة الحال، ينبغي مراعاة قواعد التوافق الأساسية. يتم ضبط عدد الأسرة على العدد المطلوب، ومن ثم تتم حركة دوران المحاصيل بشكل دائري. هذا كل شيء، بأقل جهد سيكون لديك ارتفاع العائدالمنتجات الصديقة للبيئة.

البطاطس الكبيرة هي نتيجة اتباع قواعد زراعة النبات والعناية به

فيديو- حديقة نباتية بدون متاعب

بالفيديو - حديقة خضار بدون متاعب - العمل في الحديقة

من بين مجموعة متنوعة من الأنواع والهجينة من فيلوديندرون، هناك العديد من النباتات، العملاقة والمدمجة. ولكن لا يوجد نوع واحد يتنافس في التواضع مع النوع المتواضع الرئيسي - فيلوديندرون المحمر. صحيح أن تواضعه لا يتعلق بمظهر النبات. السيقان والشتلات الحمراء والأوراق الضخمة والبراعم الطويلة التي تتشكل، على الرغم من أنها كبيرة جدًا، ولكنها أيضًا صورة ظلية أنيقة بشكل لافت للنظر، تبدو أنيقة للغاية. يتطلب احمرار الوجه فيلوديندرون شيئًا واحدًا فقط - على الأقل الحد الأدنى من الرعاية.

حساء الحمص السميك مع الخضار والبيض - وصفة بسيطة لطبق أول شهي، مستوحى من المطبخ الشرقي. يتم تحضير حساء سميك مماثل في الهند والمغرب ودول جنوب شرق آسيا. يتم ضبط النغمة بواسطة البهارات والتوابل - الثوم والفلفل الحار والزنجبيل وباقة من البهارات الحارة التي يمكن تجميعها حسب ذوقك. من الأفضل قلي الخضار والبهارات في الزبدة المصفاة (السمن) أو خلط زيت الزيتون مع سمنة، بالتأكيد ليس هو نفسه، لكن طعمه مشابه.

البرقوق - حسنًا، من منا لا يعرفه؟! إنها محبوبة من قبل العديد من البستانيين. وكل ذلك لأنها تحتوي على قائمة رائعة من الأصناف، وتفاجئ بعوائد ممتازة، وترضي بتنوعها من حيث النضج ومجموعة كبيرة من الألوان والشكل وطعم الفاكهة. نعم، في بعض الأماكن، يبدو الأمر أفضل، وفي أماكن أخرى، يبدو الأمر أسوأ، ولكن لا يتخلى أي مقيم في الصيف تقريبًا عن متعة زراعته على قطعة أرضه. اليوم يمكن العثور عليها ليس فقط في الجنوب، في الممر الأوسطولكن أيضًا في جبال الأورال وسيبيريا.

"لكل خضروات وقتها الخاص"، ولكل نبات وقته الأمثل للزراعة. كل من تعامل مع الزراعة يدرك جيدًا أن الموسم الحار للزراعة هو الربيع والخريف. ويرجع ذلك إلى عدة عوامل: في فصل الربيع، لم تبدأ النباتات بعد في النمو بسرعة، ولا توجد حرارة شديدة وتهطل الأمطار في كثير من الأحيان. ومع ذلك، بغض النظر عن مدى صعوبة محاولتنا، غالبًا ما تتطور الظروف بحيث يجب إجراء الزراعة في منتصف الصيف.

تشيلي كون كارني مترجمة من الأسبانية- الفلفل الحار مع اللحم. هذا طبق من تكساس والمكسيكي مكوناته الرئيسية هي الفلفل الحار ولحم البقر المبشور. بالإضافة إلى المنتجات الرئيسية يذهب البصلوالجزر والطماطم والفاصوليا. وصفة العدس الأحمر بالفلفل الحار لذيذة! الطبق ناري، حارق، مشبع للغاية ولذيذ بشكل مثير للدهشة! يمكن طهيها قدر كبيرضعها في حاويات وقم بتجميدها - ستحصل على عشاء لذيذ لمدة أسبوع كامل.

يعد الخيار أحد أكثر محاصيل الحدائق المفضلة لدى سكان الصيف لدينا. ومع ذلك، ليس كل وليس دائما البستانيين يتمكنون من الحصول على حصاد جيد حقا. وعلى الرغم من أن زراعة الخيار تتطلب اهتمامًا ورعاية منتظمة، إلا أن الأمر كذلك أسرار صغيرةمما سيزيد إنتاجيتهم بشكل كبير. نحن نتحدث عن معسر الخيار. لماذا وكيف ومتى نقرص الخيار، سنخبرك في المقال. نقطة مهمةالتكنولوجيا الزراعية للخيار هي تكوينها أو نوع نموها.

الآن أصبح لدى كل بستاني الفرصة لزراعة فواكه وخضروات صحية وصديقة للبيئة تمامًا الحديقة الخاصة. سوف يساعد في هذا الأسمدة الميكروبيولوجيةاتلانت. يحتوي على بكتيريا مساعدة تستقر في منطقة نظام الجذر وتبدأ العمل لصالح النبات، مما يسمح له بالنمو بنشاط والبقاء بصحة جيدة وإنتاج عوائد عالية. عادة، تتعايش العديد من الكائنات الحية الدقيقة حول نظام جذر النباتات.

يرتبط الصيف بالزهور الجميلة. سواء في الحديقة أو في الغرف، تريد الاستمتاع بالنورات الفاخرة والزهور المؤثرة. ولهذا ليس من الضروري على الإطلاق استخدام باقات مقطوعة. تشمل مجموعة أفضل النباتات الداخلية العديد من الأنواع المزهرة الجميلة. إنهم في الصيف، عندما يتلقون ألمع الإضاءة والمدة الأمثل. ساعات النهار، يمكن أن تتفوق على أي باقة. تبدو المحاصيل قصيرة العمر أو السنوية فقط مثل باقات حية.

فطيرة السردين والبطاطس - سريعة ولذيذة وبسيطة! يمكن خبز هذه الفطيرة في عطلات نهاية الأسبوع وفي أيام الأسبوع وحتى بشكل متواضع. طاولة احتفاليةوسوف تزين أيضا. من حيث المبدأ، أي ملء مناسب. سمك معلب- طبيعي مع إضافة الزيت. مع سمك السلمون الوردي أو سمك السلمون سيكون الطعم مختلفًا قليلاً، مع سمك الصوري أو السردين أو الماكريل فهو لذيذ جدًا! يتم وضع البطاطس في الفطيرة نيئة، لذلك يجب تقطيعها إلى شرائح رفيعة جدًا حتى يتوفر لها الوقت للخبز. يمكنك استخدام قطاعة الخضار.

الصيف على قدم وساق. اكتملت الزراعة في الحدائق وحدائق الخضروات في الغالب، لكن المخاوف لم تتضاءل، لأن الأشهر الأكثر حرارة في السنة موجودة في التقويم. غالبًا ما يتجاوز مقياس درجة الحرارة +30 درجة مئوية، مما يمنع نباتاتنا من النمو والتطور. كيف يمكننا مساعدتهم على التكيف مع الحرارة؟ النصائح التي سنشاركها في هذه المقالة ستكون مفيدة لكل من سكان البلد والمدينة. بعد كل ذلك النباتات الداخليةخلال هذه الفترة يكون الأمر صعبًا أيضًا. في الطقس الحار، تحتاج النباتات إلى الري.

بالنسبة للعديد من البستانيين، الرخويات هي كابوس. على الرغم من أنك قد تعتقد، ما هو الخطأ في هذه المخلوقات المسالمة والمستقرة للوهلة الأولى؟ ولكن في الواقع، يمكن أن تسبب ضررًا كبيرًا لنباتاتك ومحاصيلك. لا يقتصر الأمر على أن الرخويات تأكل باستمرار أوراق الشجر والزهور والفواكه في فصلي الربيع والصيف، ولكن مع بداية الطقس البارد، تنتقل هذه الرخويات الأرضية إلى القبو وهناك تستمر في تدمير ما قمت بزراعته وجمعه بعناية.

قرون الحنطة مع لحم البقر - طبق سريع لتناول العشاء أو الغداء. في مؤخراأصبحت الحنطة (القمح المكتوب) شائعة بين المؤيدين التغذية السليمةوليس فقط. يتم تحضير العصيدة والشوربات والحنطة والمعكرونة من هذه الحبوب اللذيذة. في هذه الوصفة الخاصة بأقماع الحنطة، سنقوم بإعداد معكرونة صحية على الطريقة البحرية مع صلصة مصنوعة من الخضار واللحم البقري المفروم قليل الدهن. وصفة مناسبة لهؤلاءمن يراقب شكله ويحب طهي طعام صحي في المنزل.

الصيف هو وقت رائع من السنة! هناك الكثير الذي يمكنك القيام به في منزلك الريفي خلال بضعة أشهر دافئة - العمل والاسترخاء ودعوة الأصدقاء لحفل الشواء. ولكن بمجرد أن تهدأ حرارة النهار، يظهر على الفور أعداؤنا الصغار ولكن الحقيقيون - البعوض. في الصيف الممطر أو بعد فيضانات الأنهار الغزيرة، هناك الكثير منهم بشكل خاص وتصبح هجمات مصاصي الدماء الصغيرة لا تطاق. يصدر البعوض صريرًا ولدغات مزعجة تسبب حكة شديدة.

تبدو الأزهار المذهلة على نبات الصبار والعصارة المفضلة لديك دائمًا أكثر متعة بسبب الصلابة المذهلة للنباتات نفسها. تذكرك الأجراس الفاخرة والنجوم المبهرة بأن الطبيعة تخبئ لها العديد من المعجزات. وعلى الرغم من أن الكثيرين يزدهرون العصارة الداخليةهناك حاجة إلى ظروف شتوية خاصة، فهي لا تزال محاصيل تتطلب الحد الأدنى من الرعاية ومناسبة للجميع. دعونا نلقي نظرة فاحصة على الأكثر إثارة منهم.

وجبة خفيفة صيفية مع بيض طائرة السمانوالكافيار الأحمر بسيط سلطة الخضارمع صلصة حلوة وحامضة حارة تتناسب بشكل جيد مع البيض والكافيار. تحتوي السلطة على كمية كبيرة من الفيتامينات - الخيار الطازج والفجل والفلفل الحلو والطماطم الناضجة، وكذلك الكريمة جبنالذي يكمل مزيج الخضار بشكل مثالي. يمكن تقديم هذا الطبق قبل الغداء كوجبة خفيفة مع الخبز المحمص. الزيت غير المكرر والخل البلسمي مناسبان للتتبيلة.

يُزرع الزيزفون في الحدائق والساحات ؛ تعمل الأشجار النحيلة ذات التيجان المنتشرة على تنقية الهواء تمامًا وتمنح البرودة التي طال انتظارها في يوم صيفي حار. إنها محبوبة بسبب رائحة العسل المذهلة التي تغلفها في أواخر مايو وأوائل يونيو، عندما تظهر أزهار الزيزفون. لديه قيمة الخصائص الطبية، تستخدم في كثير وصفات شعبية، يحتفظ بخصائصه لفترة طويلة صفات مفيدة. كيف ومتى يتم جمعها، وكيفية تجفيفها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح، سيتم مناقشتها في المقالة.

كانت هذه الطريقة غير العادية لزراعة البطاطس معروفة في القرن التاسع عشر، وكان الفلاحون يستخدمونها بشكل رئيسي لزيادة الإنتاجية. وبعد عدة قرون، اكتسبت هذه الطريقة شعبية مرة أخرى بين سكان الصيف. صحيح أنه مع مرور الوقت تم تعديله قليلاً، لأن الجميع حاولوا إضافة شيء خاص بهم إليه، لكن هذا لم يجعله أقل فعالية.

البطاطس تحت القش - المزايا

الطريقة لها الكثير من الجوانب الإيجابية، على سبيل المثال، ليس من الضروري هنا:

• حشيش؛
• بطاطا؛
• تخفيف.
• ماء؛
• محاربة خنفساء البطاطس كولورادو.

البطاطس تحت القش - نقاط مهمة

كل ما تحتاجه هو:

1. القش أو القش.
2. مواد زراعة عالية الجودة.

تحضير الأسرة

يبدأ إعداد الأسرة للزراعة في الخريف. ليس من الضروري الحفر، فقط قم بفك التربة بمجرفة. وللقيام بذلك، تتم إزالة طبقة من الأرض بسمك 5 سم فقط بالمجرفة، ثم يضاف السماد. بعد أسبوعين، يجب تخفيف التربة مرة أخرى.

عمل الربيع

عندما يذوب الثلج، يجب تخفيف التربة المخصصة للزراعة. ستظهر الحشائش ويجب قطعها قبل أسبوع من الزراعة لتخفيف التربة مرة أخرى. قبل الزراعة، يتم إدخال الخث والسماد في الأرض ووضعها على سطح التربة. سمك الطبقة لا يقل عن 10 سم، بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة الرماد.

الهبوط

يتم اختيار البطاطس متوسطة الحجم ذات براعم جيدة وقوية للزراعة. ضع الدرنات في الثقوب بحيث تكون البراعم الصغيرة متجهة للأعلى. ليست هناك حاجة لسقيهم. يتم وضع طبقة من القش في الأعلى بحيث يتم إغلاق الحفرة بالكامل.

رعاية

طبقة القش تمنع اختراق الأعشاب الضارة، لذلك ليست هناك حاجة لإزالة الأعشاب الضارة من الأسرة. سوف تستقر القشة بمرور الوقت، لذا قم بإضافتها بشكل دوري. خلاف ذلك، عند تعرضها للضوء، ستبدأ الثمار بالتحول إلى اللون الأخضر.

يمكنك استبدال التبن بالعشب المقطوع حديثًا. يحتفظ القش بالرطوبة، لذلك ليست هناك حاجة لسقي الشتلات. الاستثناء هو الصيف الحار.

اسمدة

في هذه الطريقةلا تتطلب الزراعة أي معاملة خاصة للنبات. ويتم تطبيق جميع الأسمدة (الخث والسماد) مسبقًا أثناء الزراعة. هذا يكفي تماما.

التنظيف تجربة ممتعة

الحصاد ممتع للغاية. لا حاجة للعبث بالمجرفة. يكفي رفع القش وإزالة الدرنات النظيفة من هناك.

مزايا الطريقة

بفضل المهاد، وهو القش، فإن المحاصيل أكثر ثراء بكثير. بالإضافة إلى هذا المهاد:

1. يشبع الأرض بالهواء.
2. التربة أكثر مرونة.
3. القش يعمل كسماد.
4. تظل التربة رطبة.

عيوب الطريقة

في أي عمل لا يمكنك الاستغناء عن الجوانب السلبية. وهم موجودون هنا أيضًا:

1. غالبًا ما تعيش القوارض والرخويات في القش؛
2. كمية غير كافية من القش.

ولكن يتم تغطية جميع العيوب حصاد ممتازالبطاطس بتكلفة منخفضة.

تعد زراعة البطاطس تحت القش فرصة للحصول على عائد مرتفع منطقة صغيرةالأرض، متجاوزة الممارسات الزراعية مثل الحفر العميق للتربة، والتخفيف، وإزالة الأعشاب الضارة، والتلال. لا تتطلب العناية بالمزروعات مجهودًا بدنيًا أو متاعب، ولا تحتاج إلى مجرفة لجمع البطاطس.

هناك طرق مختلفة لزراعة البطاطس، ولكن هذه الطريقة فقط تنطبق عليها الزراعة العضوية. بقدر ما تعطي الأرض عند زراعة البطاطس، فإنها تحصل عليها في المقابل.

إيجابيات وسلبيات زراعة البطاطس تحت القش

إحدى المزايا الرئيسية لهذه الطريقة هي أن حديقة الخضروات المزروعة بالبطاطس تتطلب الحد الأدنى من العناية والمتاعب:

• ليست هناك حاجة للحفر العميق للتربة والاختيار الدقيق لجذور الأعشاب الضارة؛
• يمكنك الزراعة في منطقة مليئة بالعشب حيث لم يزرع أي شيء لفترة طويلة ؛
• ليست هناك حاجة لإزالة الأعشاب الضارة لأن الحشائش لا يمكن أن تنمو من خلال طبقة سميكة من القش؛
• ليست هناك حاجة للصعود، وبدلاً من ذلك تحتاج فقط إلى إضافة التبن؛
• نادرًا ما تهاجم خنفساء البطاطس في كولورادو والآفات الأخرى حديقة تنمو فيها البطاطس في القش؛
• لا يلزم الري إلا إذا استمر الطقس الحار والجاف لفترة طويلة؛
• ليست هناك حاجة لحفر المحصول - يتم حصاده عن طريق دفع العشب الجاف إلى الجانب وسحب الأدغال برفق ؛
• لا يتم استنفاد التربة. يحدث تجديد العناصر الغذائية بسبب حقيقة أن القش يتحلل تدريجياً ويصبح سماداً.

تحتاج إلى العمل قليلاً في الخريف لإعداد الحديقة للعام المقبل، وفي الربيع عندما يأتي.

زراعة البطاطس تحت القش لها عيب واحد. المشكلة هي أن هذه الطريقة ليست مناسبة للجميع. إذا لم يكن من الممكن قص القش وتجفيفه أو تحضير القش بنفسك، فسيتعين عليك شرائه. في بعض المناطق، يكلف التبن الكثير لدرجة أن تكلفة المحصول المزروع لن تغطي ثمن شرائه.

خطأ العديد من البستانيين هو عدم وضع القش في طبقة سميكة بدرجة كافية على الأسرة. تتشكل درنات قليلة تحت طبقة رقيقة على الجذور. بالإضافة إلى ذلك، تصبح الدرنات عارية وتتحول إلى اللون الأخضر في الشمس، مما يجعلها غير صالحة للطعام.

تحضير الموقع لزراعة البطاطس

يجب أن تكون المنطقة التي تخطط لزراعة البطاطس فيها جاهزة في الخريف.

• إذا لم ينمو شيء في هذا المكان لفترة طويلة وكانت الحديقة مليئة بالعشب، فيجب قصها.
• يتم تجفيف العشب المقطوع وتكديسه وحمايته من المطر والثلج. في العام المقبل يمكن استخدامه لزراعة البطاطس أو استخدامه كمهاد للخضروات الأخرى.
• يتم تحديد صفوف الزراعة على مسافة 65-70 سم عن بعضها البعض.
• في كل صف، يتم قطع الطبقة العليا من العشب بمجرفة حادة، وقلبها ووضعها في مكانها الأصلي. خلال فصل الشتاء، يتعفن الجزء الأخضر من الحشائش وتجف الجذور. لا تلمس العشب بين الصفوف.
• يزرعون بشكل كثيف في الصفوف المعدة ويغطونها بخفة بمجرفة ويسقونها.
• بعد أسبوعين من إنباتها، يتم قطع الجزء الأخضر بمجرفة أو قاطعة مسطحة وتركها على الموقع.
• إذا كان هناك سماد، فإنه ينتشر على الأسرة.

وتترك الحديقة على هذه الحالة حتى الربيع.

يتم تحضير البطاطس كالمعتاد. يتم إخراجها من القبو مسبقًا لإنباتها وتركها فيها غرفة مشرقةعند درجة حرارة 12-17 درجة. إذا لم تفقس العيون بحلول وقت الزراعة، يتم التخلص من هذه الدرنات.

في الربيع، عندما ترتفع درجة حرارة التربة، يتم عمل ثقوب في الأسرة على مسافة 25-35 سم من بعضها البعض. تُسكب كل حفرة بالماء وتُسكب حفنة من الرماد. حول التوفر رماد الخشبويجب توفير كميات كافية مقدما. هذا سماد قيم يحتوي على البوتاسيوم. البوتاسيوم ضروري لنمو الدرنات وزيادة كتلتها.

ضع حبة بطاطس في كل حفرة بحيث تكون عيونها متجهة للأعلى. يمكنك رش طبقة صغيرة من التربة، ولكن هذا ليس ضروريا.

الدرنات مغطاة بالتبن ويجب أن تكون طبقتها 30-35 سم على الأقل. يُسكب التبن أيضًا بين الصفوف ولكن سمكه يمكن أن يكون أقل - 20 سم يكفي وهو يعمل مثل المهاد ويمنع اختراق الأعشاب الضارة.

لا يُنصح بوضع العشب المقطوع حديثًا في الحديقة. يصبح مضغوطًا جدًا ولا يسمح للهواء بالمرور إلى الجذور ويتشكل عليه العفن.

تترك المنطقة على هذه الحالة حتى تنبت القمم وينمو حجمها إلى 20 سم.

رعاية

تتضمن العناية بالمزارع سقي وتغطية قمم النمو بالقش.

الري نادر. في المناطق التي تهطل فيها الأمطار بانتظام، ليست هناك حاجة للري على الإطلاق. يمنع التبن التربة من الجفاف بين فترات هطول الأمطار، ولا تعاني جذور البطاطس من نقص الرطوبة. في الصيف الحار والجاف، يمكنك التحقق مما إذا كان الري مطلوبًا أم لا عن طريق رفع طبقة القش. إذا كانت التربة تحتها رطبة فلا داعي للسقي، وإذا كانت جافة فالري ضروري.

ولأول مرة يتم تغطية القمم بالتبن بعد أن تنمو الشتلات إلى 20 سم، ولم يتبق سوى الورقتين العلويتين، أما الباقي فيجب تغطيته بالقش. ليست هناك حاجة لإعادة ملء مساحات الصفوف بالقش أو القش.

اعتمادًا على نمو البطاطس، تتم تغطية الأسطح بالقش 1-2 مرات أخرى طوال فصل الصيف، وفي كل مرة تترك 3-4 أوراق علوية على السطح. إذا لم يكن هناك مطر لفترة طويلة، فمن المستحسن سقي التلال قبل كل تغطية.

القش لزراعة البطاطس بالطريقة المعتادة

يمكن أيضًا عمل التغطية بالقش عند زراعة البطاطس بالطريقة المعتادة. طريقة التغطية هذه مناسبة للمناطق الجافة، حيث يتم الاحتفاظ بالرطوبة في التربة لفترة طويلة، ويتم تقليل كمية الري.

متى امطار غزيرةأو إذا كانت الأرض تتكون من كمية كبيرةالرمل والقش سيمنع التربة من الانزلاق وكشف الدرنات.

قم بتغطية المزروعات بالقش بعد تنفيذ عملية التلال الأخيرة. لا يمكن وضع طبقة من القش إلا على التلال، وإذا لم يكن هناك نقص، ثم في الفراغات بين الصفوف.

حصاد

ليست هناك حاجة لاستخدام المجرفة عند حصاد البطاطس المزروعة في القش. التربة الموجودة تحت المهاد ناعمة وفضفاضة، الجزء الأكبر من الدرنات موجودة على سطحها، تحت طبقة من العشب الجاف. يكفي إزالة القش وسحب القمم بسهولة.

من خلال سحب شجيرة البطاطس من القش، يمكنك أن ترى أن العديد من الجذور والدرنات الإضافية قد تشكلت في الجزء السفلي من الجذع. ونتيجة لهذا، فإن العائد هو ضعف المعتاد.

درنات البطاطس نظيفة، دون أن تلتصق بالتربة. قبل تخزينها، فقط قم بتجفيفها قليلاً.

يمكن ترك القش ليتعفن على الأسرة ووضعه فيها كومة السمادأو تجفيفها وإعادة استخدامها في العام المقبل.

خاتمة

طريقة زراعة البطاطس تحت طبقة من القش فعالة ولا تتطلب الكثير من الجهد والاهتمام. إذا كانت الحديقة صغيرة وكان هناك ما يكفي من العشب المجفف، فيمكن مضاعفة محصول البطاطس.